روز جهانی غذا 2025 با شعار؛ دست در دست برای غذاهای بهتر و آینده ای بهتر
از سوی سازمان خواربار وکشاورزی ملل متحد (FAO) برگزار می شود. این شعار که هم زمان با هشتادمین سالگرد تاسیس FAO اعلام شده، براهمیت همکاری و همبستگی جهانی در مسیر دستیابی به سامانه های غذایی پایدار، فراگیر و مقاوم تاکید دارد. منظور از دست در دست در این شعار، تقویت پیوند میان دولتها، نهاد های بین المللی، جامعه مدنی، بخش خصوصی و شهروندان برای تحقق «چهار بهتر» (تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر) است. FAO با این پیام تلاش دارد نشان دهد که هیچ کشوریا نهادی به تنهایی قادر به حل چالشهای پیچیده ای چون تغییر اقلیم، ناامنی غذایی، فقر تغذیه ای و نابرابری نیست، بلکه تنها از راه هم افزایی، اشتراک دانش، نوآوری و سرمایه گذاری مشترک می توان آینده ای پایدار برای غذا و زمین تضمین کرد. این شعار در چارچوب چشم انداز کلان FAO برای دستیابی به هدف توسعه پایدار (پایان دادن به گرسنگی تا سال2030) مطرح شده است و محور اصلی برنامه های هفته جهانی غذا در اکتبر 2025 خواهد بود.
هدف دوم توسعه پایدار که به نام «پایان دادن به گرسنگی، دستیابی به امنیت غذایی و تغذیه بهتر و ترویج کشاورزی پایدار» شناخته می شود، تلاش دارد تا سال 2030 همه مردم، به ویژه افراد فقیر و آسیب پذیر، به غذای کافی، سالم و مغذی دسترسی داشته باشند و هم زمان سوءتغذیه را در تمامی اشکال آن (مانند لاغری،کوتاهی قد،کمبود ریزمغذی ها) ریشه کن کند.
برای تحقق این هدف، FAO و سایر نهادهای بین المللی راهکارهایی را پیشنهاد داده اند ازجمله:
- تقویت حمایتهای اجتماعی هدفمند (مانند انتقال نقدی یا کالایی) برای تضمین توان خرید غذا توسط خانواده های فقیر
- سرمایه گذاری در کشاورزی کوچک مقیاس و خانوادگی، افزایش بهره وری آنها با آموزش، فناوری و دسترسی به بازار
- کاهش ضایعات غذا در طول زنجیره تامین از مزرعه تا مصرف کننده
- ترویج روشهای کشاورزی پایدار و مقاوم به اقلیم (مانند کشاورزی متنوع، حفظ خاک و آب)
- یکپارچه سازی سیاستها در بخش کشاورزی، تغذیه، محیط زیست و اقلیم برای جلوگیری از تعارضات بین اهداف
- تقویت ظرفیت سیستم های ملی در تولید داده، پایش وارزیابی موثر پیشرفت به سمت شاخصهای گرسنگی و ناامنی غذایی
گروه پرستاری سلامت جامعه و سالمندی
ارسال نظر